Par : Hélène
Ça fait une éternité que je n’ai pas fait ni mangé de falafels ! Ça a l’air succulent ! J’adore la façon dont les sauces au tahin bien mixées deviennent blanches.
View ArticlePar : Sécotine
La cuisson des falafels me pose toujours problème, ce qui n’est bien sûr pas le cas dans ta belle recette ! Je crois bien que je vais la faire avec d’autres légumes, j’ai encore cueilli quelques...
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Par : Antigone XXI
Magnifique, cette recette ! J’adore que tu ré-imagines des plats orientaux à ta façon et celui-ci m’a l’air particulièrement à tomber. Je crois que je peux encore réussir à trouver des aubergines...
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Par : Laurence
Délicieux ! Je suis une fan d’aubergines et j’ai la chance d’en avoir des locales toute l’année ici ! L’aubergine est le légume phare de la cuisine géorgienne notamment et ça tombe bien : je suis...
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Par : Amandine//Mlle Prune
Ouuuh ça a l’air délicieux ce petit plat ! J’adore les aubergines cuites au four, et le petit côté oriental que tu rajoutes grâce aux falafels… raaah ça me donne FAIM ! Je te pique l’idée pour un...
View ArticlePar : Rose Citron
Hyper ingénieux pour faire des falafels sans friture! Les aubergines se font rares, mais je garde l’idée dans un coin de ma tête
View ArticlePar : latableverte
Merci à toutes ! Ca commence à être difficile de trouver des aubergines mais des courges, comme le suggère Ophélie, devraient pouvoir les remplacer. Ou du chou ?
View ArticlePar : mamapasta
il doit rester 2 belles aubergines chez moi…les dernières du maraicher…parfait pour attaquer les pois chiches récolte 2013!
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